итальянская кухня

Фокачча  – итальянская лепешка из простого теста считается прародительницей пиццы. Эти лепешки  можно испечь с различными добавками – ол...

Итальянская запеканка Недавно моя подруга детства приехала ненадолго на родину из Италии. Дело в том, что совсем недавно она познакомилас...

Ризо́тто  ( итал.   risotto , означает «маленький рис») — распространённое блюдо из  риса  в Северной  Италии .  Для ризотто используетс...

Панчетта представляет собой традиционный итальянский вариант бекона. Дословный перевод панчетты - грудинка, вяленый бекон с добавлением сп...

Услышав название "Карбонара" почему-то кажется, что это безумно сложное блюдо и приготовить его в домашних условиях практическ...