Невероятно вкусные кексы с какао очень просто готовятся, убедитесь в этом сами с простым рецептом приготовления! Кексы можно приготовить на праздник, завтрак или взять с собой на работу.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить кексы с какао, можете добавить сухое какао в муку или развести его с молоком и затем влить смесь в муку. В первом случае кексы получатся более плотными, а во втором — слегка "влажными".
Кстати, можете еще в тесто положить шоколадную крошку, тогда кексы будут более насыщенными.
Сливочное масло можете заменить жирной сметаной.
Ингредиенты:
Яйца — 3 Штуки
Сахар — 100 Грамм
Молоко — 100 Миллилитров
Масло сливочное — 50 Грамм
Мука — 200 Грамм
Какао — 4 Ст. ложки
Сода — 1-2 Чайных ложек
Как приготовить "Кексы с какао"
1. В миске смешайте размягченное сливочное масло и сахар. Хорошенько разотрите до однородности. Затем добавьте по очереди яйца, размешивая массу.
2. В масляно-яичную массу влейте молоко. Отдельно смешайте муку с содой и какао, чтобы потом не было комочков. Добавьте в мучную смесь яично-молочную.
3. Перемешайте тесто до однородности, по консистенции оно должно напоминать густую сметану.
4. Разогрейте духовку до 180-200 градусов, можете слегка смазать формочки сливочным маслом. Разложите тесто по формочкам, наполовину приблизительно (можно меньше). Отправьте в духовку на 20-25 минут.
5. Готовность можете проверить зубочисткой. Готовые кексы с какао рекомендую украсить глазурью или кремом.
Приятного чаепития!
Шоколадные маффины с бананом.
