Картофельные драники

Картофельные драники - очень быстро, очень просто, очень вкусно!

Продукты (на 4 порции)

Картофель (средней величины) - 4 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельные драники

Картофель натереть на крупной тёрке, отжать, добавить муку, сметану, соль, перемешать.

                 

Выкладывать столовой ложкой на очень хорошо разогретую сковороду в растопленное масло.

Обжаривать драники с обеих сторон до золотистой корочки. Если недообжарить, будет вкусно и хрустяще, но могут быть проблемы с кишечником:).
Подавать картофельные драники горячими со сметаной.

источник