Медовая коврижка к чаю

Эта коврижка покорит сердце всех любителей ароматной, домашней, уютной выпечки к чаю. Готовить очень просто, взбивать ничего не нужно, просто смешать и испечь. А ещё сделаем аппетитный шоколадный узор на коврижке. Пока печется коврижка, ароматы по кухне витают просто божественные! Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Медовая коврижка»:

Мед — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт

Масло сливочное — 100 г

Сметана — 100 г

Сахар — 50 г

Корица — 0.5 ч. л.

Кардамон — 0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Мука пшеничная / Мука — 220 г

Шоколад темный — 50 г

Соль — 1 щепот.

Приготовление «Медовая коврижка»:

Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, кардамон, корицу и разрыхлитель. Перемешать.

Смешать яйцо и сметану.

Растопить сливочное масло, смешать с мёдом. Добавить в сметанную смесь, перемешать.

В жидкую смесь добавить сухую. Хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму (или застелить пергаментом) выложить тесто, разровнять.

Растопить шоколад.
Сделать шоколадные полоски на тесте.

Зубочисткой провести линии сначала в одну сторону.

Затем в другую сторону.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут до зарумянивания.

Количество ингредиентов указано для круглой формы d 20 см или для квадратной формы 20*20 см. У меня форма 20*30 см, ингредиентов брала в полтора раза больше.