Тесто:
2 ч.л сухих дрожжей,
0,5л воды,
1 ч.л. соли,
3 ст. л сахарного песка,
3 ст.л растительного масла,
5 стаканов муки.
Замесить и оставить подниматься.
Начинка:
1 слой - картошка,
2 слой - мойва ,
3 слой - лук.
(Очистим свежую мойву (500 гр) от костей, головы и хребта. Три средних картофелены порежем тоненькими кружочками, 1 крупная луковица полукольцами. Солим все отдельно).
Выпекаем в разогретой духовке 40 минут.
Видео: Пирог с мойвой , луком и картошкой
