КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ
Самый вкусный и одновременно простой рецепт – шоколадно-кофейный пирог.
Для его приготовления понадобятся:
- Муки – 2,5 ст.;
- Порошка какао – 3 ст. л.;
- Кофе – 1 стаканчик;
- Яиц понадобится 3 штуки;
- Маргарина берем 100 г;
- Разрыхлитель – 1 ст. л.;
- Соли – половина ч. ложки;
- Сахара – 1 стакан;
- Шоколадный топпинг.
Количество сахара можно корректировать в зависимости от того насколько сладкая выпечка вам нравится.
Смешайте сухие составляющие: муку, какао, соль, разрыхлитель. Сахар перетрите с маргарином и яйцами. Смешайте все с кофе, положите в форму. Поставьте в духовую печь для запекания. Готовый корж щедро полейте топпингом или покройте шоколадной глазурью.
Ингредиенты:
— 0,5 стакана кефира
— чайные ложки растворимого кофе
— 2 яйца
— 1 стакан сахара
Приготовление:
пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе 2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем, взбивая
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки 1пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные ) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.