Два вкусных салата

Салат «Курочка-Снегурочка» сохранит фигурочку!

Ингредиенты

— 300 гр отварного куриного филе

— 2 красные луковицы

— 1 красный перец

— 1 желтый перец

— пучок зеленого лука

— 0,5 кочана китайской капусты

Для заправки:

— 2 столовые ложки сметаны

— 1 столовая ложка готовой горчицы

— 1 зубчик чеснока (через пресс)

— соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления

1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.

2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.

3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

Слоеный салат "Марфа"

Всем, кто любит легкие салаты, этот рецепт точно для вас. Майонез лучше использовать домашний или заменить сметаной. Берите рецепт, которым поделились авторы shratva.ru и приступайте к приготовлению.

Ингредиенты:

- яйцо - 3 шт.
- свекла - 2 шт.
- огурцы маринованные - 3 шт.
- сыр твердых сортов - 200 г
- горошек консервированный (можно заменить кукурузой) - 100 г
- чеснок - по вкусу,
- майонез для заправки - по вкусу
- соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить, почистить и натереть на крупной терке. Смешать с майонезом. По вкусу можно добавить зелень.

Отварить свеклу, почистить и натереть на крупной терке. Смешать с майонезом и чесноком.

Сыр так же, натереть на крупной терке. Оставить немного на посыпку салата, а остальное смешать с майонезом и чесноком.

Чеснок пропустить через пресс. Смешать с сыром и майонезом.

Огурцы натереть на крупной терке. Выделившийся сок вылить.

Выложить салат слоями в порционные салатники:

- первый слой: консервированный горошек
- второй слой: свёкла
- третий слой: яйца
- четвертый слой: огурцы
- пятый слой: сыр

Посыпать салат натертым сыром и украсить по желанию. Салат готов.

Приятного аппетита!