понедельник, 18 июня 2018 г.

Рецепт шашлыка без мангала, без углей, без выезда на природу








НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ
Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 г

приправы для шашлыка

лук репчатый — 2-3 шт. сок ½ лимона вода — 100 мл соль перец кориандр
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.

Способ приготовления шашлыка в банке.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Бекон порезать тонкими полосами.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров». Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!



Комментариев нет:

Отправить комментарий