Google+ Followers

среда, 28 июня 2017 г.

Мясные шарики по-кубански

 Эти «шарики» по внешнему виду очень напоминают тефтели, но вкус у них совсем другой. Эти котлетки получаются вкусными, сочными, нежными.


Ингредиенты для "Мясные шарики по-кубански":
  • Фарш мясной — 500 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Картофель (среднего размера) — 5 шт
  • Зелень
  • Соус томатный
Рецепт "Мясные шарики по-кубански":
 Картофель (сырой) потереть на крупной терке. Картофель и фарш смешать с луком, яйцом, зеленью (у меня мороженный укропом), соль и приправы добавить по вкусу
 Скатать небольшие шарики и обжарить на растительном масле
Потушить мясные шарики в томатном соусе 15-20 минут (у меня домашний томатный соус, разведенный водой)
Приятного аппетита!!!