Google+ Followers

среда, 22 марта 2017 г.

Очень вкусно! Готовим судака в кляре


Для рецепта судака в кляре понадобится:

Рыба 1 кг
Мука пшеничная 1 стакан
Яйцо 4 штуки
Майонез 5 столовых ложек
Соль 2 столовые ложки
Растительное масло 20 г
Чеснок 3 зубчика
Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления - 2 час.

Приготовление:

1 Филе судака нарезаем кусочками.

2 Для маринада смешиваем майонез, соль, перец и давленный чеснок.

3 Добавляем к филе и отправляем в холодильник минимум на пару часов (лучше на ночь).

4 Для кляра взбиваем яйцо, щепотку соли и перца.

5 Кусочки филе обмакиваем в яйцо, затем в муку и жарим на слабом огне.

Калорийность судака в кляре составляет 175 ккал.