Google+ Followers

воскресенье, 19 марта 2017 г.

Воздушный тыквенный кекс


Для рецепта тыквенного кекса понадобится:

Мука пшеничная 3,5 стакана
Сахар 2 стакана
Тыква 500 г
Растительное масло 1 стакан
Яйцо 4 штуки
Сахар коричневый 0,5 стакана
Сахарная пудра 100 г
Молоко 2 столовые ложки
Разрыхлитель 3 чайные ложки
Корица 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Гвоздика 0,5 чайные ложки
Мускатный орех 0,5 чайные ложки

Приготовление:

1 Тыкву очистите, нарежьте кубиками и запеките в духовке до мягкости (примерно в течении 20 минут), а затем измельчите в пюре.

2 Смешайте муку, разрыхлитель, соль и пряности.

3 Яйца взбейте с сахаром до полного растворения.

4 Добавьте растительное масло, тыквенное пюре, мучную смесь и хорошенько перемешайте.

5 Готовое тесто вылейте в смазанную маслом и слегка присыпанную мукой объемистую форму для выпечки. Отправьте в разогретую до до 180 градусов духовку и выпекайте в течении часа или чуть больше.

6 Готовый тыквенный кекс полейте глазурью из молока и сахарной пудры.

Калорийность тыквенного кекса составляет 328 ккал.

источник