Очень простой, но вкусный салат с телятиной, огурцами и кукурузой на праздничный стол. Этот салат можно отнести к низкокалорийным, потому что заправляется растительным маслом, а в его состав входят только овощи и нежирное мясо.
Видео рецептСалат с телятиной
Продукты
Говядина (или телятина) отварная
Лук - 0,5 шт.
Кукуруза консервированная - 5 ст. ложек
Огурцы маринованные - 1-2 шт.
Уксус 9% - 0,25 стакана
Вода - 0,25 стакана
Как приготовить салат с телятиной:
Половину лука разрезаем на 2 части и нарезаем очень мелко.
Отправляем лук в воду и заливаем уксусом. Оставляем на 10 минут замариноваться.
Маринованные огурцы разрезаем пополам и нарезаем тонкими полукружиями.
Нарезаем телятину соломкой, а затем наискось мелкими кусочками.
Смешиваем огурцы с мясом и луком. Выкладываем на тарелку.
Добавляем кукурузу и поливаем маслом. Перемешиваем салат с телятиной.
Салат с телятиной готов. Приятного аппетита!
