Берем:
Картофель = 1 кг
Кабачки =700 г
Перец болгарский = 2 шт.
Лук = 2 шт.
Бекон =300 г
Сыр = 200 г
Масло оливковое = 3 ст. л.
Орегано = 20 г
Соль, перец.
Готовим:
Кабачки и картофель тщательно вымоем
Кабачки порежем кружками толщиной не более 5 мм
Картофель порежем тонкими кружками, посолим, поперчим и добавим зелень.
Перец и порежем тонкой соломкой.
Форму смажем маслом и разложим половину картофеля.
Затем разложим слой из кабачков, посолим и поперчим его.
Лук порежем кольцами и разложим вместе с перцем.
Затем разложим порезанный слайсами бекон.
Последним слоем разложим картофель и посыплем тертым сыром.
Печем в течение 30 – 40 минут в разогретой до 180°С духовке.
Приятного аппетита!
