Google+ Followers

суббота, 6 августа 2016 г.

Кабачки с морковкой на зиму без стерилизации

Кабачки с морковкой на зиму без стерилизации
3937411_kabachki_s_morkovkoi_na_zimu_bez_sterilizacii243929 (700x438, 725Kb)
Кабачки с морковкой на зиму без стерилизации - это важная заготовка, которая всегда придется ко двору, особенно в праздничный период. Пикантный овощной салат сочетается с любым гарниром. Попробуйте! 
Ингредиенты:
  • Кабачки — 3 Килограмма
  • Морковь — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 500 Грамм
  • Масло растительное — 1 Стакан
  • Уксус — 150 Миллилитров
  • Сахар — 1 Стакан
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Приправа для корейской моркови — По вкусу

  • Как приготовить "Кабачки с морковкой на зиму без стерилизации"
3937411_kabachki_s_morkovkoi_na_zimu_bez_sterilizacii243924 (665x410, 162Kb)
Кабачки тщательно промойте, разрежьте на ломтики и натрите на терке для моркови по-корейски.
3937411_kabachki_s_morkovkoi_na_zimu_bez_sterilizacii243925 (700x438, 638Kb)
Морковь промываем, очищаем и трем на той же терке.
3937411_kabachki_s_morkovkoi_na_zimu_bez_sterilizacii243926 (700x429, 689Kb)
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
3937411_kabachki_s_morkovkoi_na_zimu_bez_sterilizacii243927 (700x441, 805Kb)
Тщательно перемешайте все овощи с приправой. Отдельно соедините уксус с сахаром, солью и растительным маслом. Влейте заправку к овощам, перемешайте. Поместите овощи на 3 часа в холодильник.
3937411_kabachki_s_morkovkoi_na_zimu_bez_sterilizacii243928 (700x438, 725Kb)
Разложите салат по чистым банкам и плотно закройте крышками. Храните в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!